dilluns, 30 de març del 2009

FILET DE VEDELLA AMB ESPÀRRECS VERDS!!

És un plat també molt fàcil de fer.
El filet si es de bona qualitat només es tracta de posar-l'ho a la planxa i fer volta i volta.
Els espàrrecs verds, en aquest cas són petits i molt prims per tan amb la mateixa planxa que s'ha fet el filet es passen fins que queden una mica torradets, segons el gust.
Aixi doncs, amb un sol plat tens solucionat un bon àpat.

dijous, 26 de març del 2009

dilluns, 23 de març del 2009

CARXOFES ARREBOSADES!



Fa un parell de dies estava a casa sola i tenia ganes de fer un plat sa i alhora gustòs. Vaig obrir la nevera i hi havien dues carxofes. Les vaig tallar ben primetes vigilant de no desfer-les. Després les vaig arrebossar amb una mica d'ou i farina i les vaig fregir en oli ben calent.
El resultat va ser increible!!
Una textura cuixent i alhora suau que es desfan a la boca.
La pròxima seràn carxofes fregides acompanyades de pernil ibèric..mmm...se'm fa la boca aigua! 
Vaig tardar només 20 minutets a fer-me el sopar i ni als millors dels restaurants.

BON PROFIT!

diumenge, 8 de març del 2009

PIZZA CASOLANA ( l'avans i el després )



       La clau està en posar-hi pocs ingredients i naturals. Només cal tallar-los a troçets petits i posar-los   damunt la massa.  

Ingredients:

  • massa buitonni
  • tomàquet fregit natural
  • frankfurt
  • talls de bacon
  • 2 ous
  • mozzarela

BON PROFIT!!