divendres, 24 de juliol de 2009

MUSCLUS DE ROCA AL VAPOR

Seguint amb la linia d'estiu...

Si estan ben comprats els musclus de roca és un plat molt senzill de fer i molt bo!
és important netejar-los bé avans de posar-los a l'olla amb un cul d'aigua i al foc!
Sabrem que estan fets quan es vagin obrint per si sols.
Hi ha diferents acompanyaments: maionesa, romesco, etc..en aquest cas estan amanids amb una picada d'all amb oli d'oliva.

BON PROFIT!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada